〜 旅用スキレット『タビスキ』 〜
今までスキレットや鉄板はスタッキングし辛い為に、なかなか気軽に持ち出せずにいました。
そこで、ハンドルレスで内径104mm、厚み3mmのスキレットを製作しました。
個人的にはテ○ロン加工が苦手なので、重くなっても鉄製にしたかったのです。
400FDやヒルビリーポット等、様々なクッカーの底面に収まり、持ち運びし易いように。
肉を焼いたりアヒージョ作ったり…
様々な料理にお使い頂けると思います。
ハンドルレスなので、お手持ちのリフター等をお使いください。
鋳物で、仕上げに窒化処理を行なっておりますので、強度や油馴染みも良くなっています。
ひとつひとつ手仕事の質感が残る風合いですので、味としてご理解下さい。
内側底面にはお馴染み『PEACE of JUNK(ポンコツ)』の遊び心溢れる刻印入り。
是非、旅のお供に連れて行って下さい!
素材・鉄(窒化処理)
寸法・外径110mm、高さ20mm
※ご使用前に焼き慣らしを行って下さい